所以,这就要在蒸馏酒之后再次添加一些材料酿造,需要到了过滤技术,童冉便去帮着处理这些事情。
沐老爷虽然不知道他们说的名酒是什么,穆云浩他们就继续往他们子虚乌有的师傅身上编,说是此前在山上,师傅喜欢喝酒,跟师傅学的。
沐府也是个有几分家产的人家,爷爷和祖爷爷辈就在朝中做官,是书香门第。自打爷爷告老还乡之后,最喜欢的就是藏书和作画,因此也曾买了一个不大的造纸作坊,专门给沐府供纸。沐员外的爷爷隐号是”溪翁”,又最喜欢用自家作坊的纸,所以就给这些纸起了个名字叫”溪翁纸“。虽不是什么名纸,但也曾经是沐府的代表。只是从沐员外父亲这一代,就开始经商,离书香门第越来越远了。
不过家族教育还是有的,所以虽说沐老爷不爱读书,爱喝酒收买古董,但是比起莽夫俗子还是有点文化的,毕竟从小也是跟在爷爷身边熏陶了不少。
几日后,居然真的造了些滤纸出来,虽然比不上现代滤纸,但是也够用了。
紧接着“竹叶青”也很快造出来了,沐老爷喝了一口,便直呼“仙酿”。沐老爷也是曾经在京城圈子里混过的人,很快就意识到了这酒若出去绝对震惊天下,绝对价值连城,但“怀玉之罪”的道理他也明白。
沐老爷和穆云浩三人合计了一下,可以做一些低品质的酒,并且控制一下产出,也定是个赚钱的路子。
沐老爷专门去选了一批信的过的伙计和家族亲戚来负责这些事情,把简化过的酒方交代下去酿酒。
至于“溪翁”滤纸自然是自己控制着给,毕竟用滤纸出来的酒,绝对是高品质的了,每年就能产那么一两坛就好了。
由于,穆云浩三人处在二次重新生长的状态,他们的身体会在几个月的时间里重新从十几岁的状态发育到二十几岁,恢复到之前的水平,所以他们对各种营养物质的需求都是很高的。每日吃古代的这些菜,营养太差了,他们合计着要怎么改善改善伙食。
鸡蛋这是必须的,因此吩咐了下人多养了很多鸡。这沐老爷知道他们这个年纪也是长身体的时候,是要多补补,所以都吩咐下去处了府里自己养的鸡以外,沐府的长工、农户家里也都多养些鸡。
木清风本还要青梅去搞了头奶牛来,之后又交给他们制作熟牛奶的法子。之后又教了厨子做豆腐,提纯食盐,提炼植物油……甚至穆云浩还给改良了府里的磨盘,这样产出来的面粉更精细些。
一连串的改造下来,让沐府上下每日都沉浸在“我家公子明天还要搞什么花样出来……”的心态里,不过因此带来的就是沐府上下的饮食习惯都大幅提升。
由于他们三个又把所有的故事都往“师傅”身上推,故事编的又都合情合理,让沐老爷和沐夫人不由的感慨这三人的师傅绝对是一等一的高人。
不过沐老爷也愈发的意识到,他们三个身上拥有的这些技巧,每一件都是能闹出风波的。光是这“雪花盐”就能让朝廷派人下来调查,历来盐铁都是朝廷专卖的东西。曾经历史上也开放盐铁权造,但因此就的商贾巨富都是带来了很多的政治动荡,之后就历来朝廷都是严抓盐铁。虽说南辉国自上代皇帝登基以来,逐渐开放了一些盐铁权利,但是为了遏制商贾们的财富膨胀,都是征收重税,且要朝廷文书方可经营。
若是这“雪花盐”不小心传出去了,定时满门横祸,何况说不定朝廷宫里的盐都未必有穆云浩他们提炼的纯净……
沐老爷每天是惊喜交加,为了防止意外,府里上上下下整顿了好几轮。留了些放心的用人,其他的能打发的都打发走了。
沐府的厨子,每天在穆云浩三人的轮番调教下,厨艺水涨船高。每天沐府的菜各种花样,已经是外面的人难以想象的了。
其实,三人自打认了这个根基之后,就决心好好的改造一番这里。
而且沐老爷通过长时间的观察也是看出来了,穆云浩及其擅长改造工具,各种机巧设计惊为天人,以及对各种材料都十分了解。而木清风对动植物的了解也是异乎常人,下到家禽家畜的饲养,农作物的种植,上到药物都是极为擅长的。至于童冉,沐老爷虽然没发现他的专长,既然三人各有所长,那童冉相比也是极为不凡。
穆云浩看着沐府上下都改造的差不多了,便想回去看看藏在森林中的“水滴”怎么样了。虽然说是回不去了,但多少也是随他们三个一起过来的事物,若是有条件,也运回来。
于是,穆云浩三人讨论了一下,决定先排穆云浩先去看看情况,若是可以他们三个便一起去把水滴带回来。
“那倒是方便了。好了……”穆云浩把画好的一些图纸给了青梅,“若是当中遇到什么困难,都可以来找我,尽快尝试一下吧。”
本来他们打算直接做蒸馏酒算了,沐老爷第一次见到蒸馏酒也是震惊,但是木清风想要调些酒出来,觉得单靠真蒸馏酒,也就是现代的烧酒来没什么意思,而且古代人也没几人喝的了这现代“烧酒”。然后木清风钻到药铺里,研究了几天,决定做一款现代的名酒——”竹叶青“。不敢说味道能还原有多少,但是至少也有个五成像。
穆云浩刚来这里没多久,对毛笔用的还不熟练,想来想去觉的还是用炭笔方便,而且容易做,就吩咐青梅帮忙做了一批炭笔出来。穆云浩过来看看用柳木烧好的炭笔,表示满意。虽然不如现代工艺制造的炭笔,但是也已经够用了。
“浩哥,这粗布过滤的效果还是不够好,你看看……这里没有滤纸,这过滤可是很难达到理想的纯净度啊……”童冉手里端着一个碗过来了……他是主要负责过滤这一道的。“你这材料大科学家,造个滤纸出来可是简单吧……”
“哼,你倒说的容易,这滤纸哪有那么容易。不过呢,我们也用不着那么高纯度的……”穆云浩想了想,
穆云浩一边给青梅讲主要的一些成分和步骤,一边跟青梅解释都是什么,有些东西的现代叫法和古代的叫法还是有些区别,特别是一些用来处理原料的药粉。
“还有,我等下给你们画一些造纸工具……你们去打一副……”穆云浩拿起炭笔找了块干净纸。这个时代的纸已经开始大规模普及,这也是穆云浩觉得他们有希望能造出一些滤纸来。
“公子,沐府是有一处纸坊的……奴婢不懂这些,但是都已经记下,稍后连着公子的图纸一并找管家送过去。”青梅把一应细节事无巨细的都写了下来,足足写了有十多页纸。
按照传统,及冠礼上长辈赐字,入宗祠上香,便可作为氏族的成年男子正式对外参加各项活动和获得法定的继承权。
所以沐老爷打算给他们三个隆重的办一场及冠礼,同时对外正式宣布他们三个人将作为沐府的公子。
不过现在让沐老爷唯一有点忧愁的就是穆云浩跟醉花楼的少东家定下的赌约,而且还是在及冠礼上赌。虽然穆云浩说不用担心,他们自有对策,但沐老爷还是挖空了心思的各处搜寻美酒,可见对三人格外上心。
“不过倒是可以试试,而且以后说不定也能用上,青梅你记一下,找一些这些材料,滤纸很多都是棉质纤维制成,所以你们要去多找些短绒棉
麻绳结、芦苇、草浆……”
然后沐老爷,就时不时的过来试酒。
"少爷你看,准备的这些瓷器可还满意,我已经吩咐下人们尽可能的去找了,这差不多是能找到的最接近图纸的样式了。还有这新制备的柳炭条可还行?按照少爷的吩咐做的。上面还绑了一些绢绳,方便拿握……"青梅一边说,一边从箱子中拿出了一些瓷器,还有拿出来一把削的整整齐齐的炭条。
由于三个人里面穆云浩最大,木清风其次,童冉最小,所以按照年龄排辈穆云浩就成了沐府的大少爷,木清风就成了二少爷,童冉就成了三少爷。
三个人由于现在身体二次发育,看着都是很年轻的样子,只是现代人的身体发育的都要好很多,看着也是到了刚刚弱冠的年龄。
穆云浩他们找青梅要了一大坛酒,就在院子里开始做酒。
这酒香很快就飘了出来,引的沐老爷都跑进来看。沐老爷看他们蒸馏过滤来的酒,酒香浓郁,澄净透彻,直呼“玉酿”。
沐老爷看到了他们的酒便知道这种酿酒手段非凡,能够化普通的酒为玉液,这不是一件小事。因此就吩咐了青梅,以后公子们酿酒只得青梅自己操办,莫让下人们传出去。
当然这也关乎沐府的颜面问题。
穆云浩回来之后就打算做蒸馏酒,只是这蒸馏器皿和过滤条件着实不好搞,现在也没有条件自己做,只好用一些简单的器皿试了一试。
“大少爷,你看看这几个瓷器可以吗?这是照着图样买到的最接近的了……”青梅带着一个箱子走到了玲玲院。
现在玲珑院被重新修缮和扩建了一番,已经是穆云浩他们三个人的专属院子。
穆云浩正在画一些东西,看着青梅走进来就放下手里的拿着的炭条,走了过去。
阅读云海五洲传最新章节 请关注完美小说网(www.umixs.info)