第30章 参参的药膳

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    龙四打开盅盖,白雾氤氲,空气中弥漫那迷人的药材气息更加浓郁了。龙四认真细细品味着这炖汤。很鲜,药材独特的味道跟甲鱼的鲜很和谐地融合在一起,一小盅炖汤喝下去,感觉精神奕奕的,体内灵气不断往上涌,他觉得身体滚烫滚烫的,有点不对劲。灵气猛然迸发若控制不住的话,很容易走火入魔的。

    这炖汤里面用的究竟是什么药材?

    “大BOSS,你怎么了?”参参见他喝完以后,脸色发红,有点担心,难道她这个药膳对大BOSS而言,太补了?

    “没事!”龙四喝了杯清茶,闭眼尝试控制体内乱窜的灵气。半刻过后,体内突然迸发出的灵气终于慢慢吸收融入体内,他松了一口气,擦了擦汗湿的脸,抬眼正好对上一脸担忧的参参。

    “大BOSS,你没事吧?”参参讪讪问道。

    “你里面究竟放了什么药材?”龙四低咳一声,问道。

    “我,我主要是放了天山雪莲和红花,天山雪莲很好很珍贵的,它特别补气,也是修炼圣品来的。我本来是想给大BOSS补补的。”参参一阵紧张,不知道该怎么解释好,感觉自己闯祸了。

    “原来是天山雪莲——”龙四了然了,怪不得体内灵气突然爆涨。不过天山雪莲果然是圣品,融入了他现在感觉体内的灵气源源不断。

    “大BOSS,你没事吧!”参参还是很担忧。

    “你看我现在的样子像有事吗?”龙四没好气地说道。

    “哦哦!”

    “其实你的药膳味道还可以,我挺欣赏的。”龙四对她第一次药膳尝试表示肯定。

    “真的吗?”参参欣喜。

    “嗯,真的。”龙四点了点头。“只是它的缺点也非常明显。”

    “那个……”参参郁闷,讨厌大BOSS的“只是”二字。

    “以后药膳用的药材一定根据食客的身体状况,调整用量注意搭配,用力过猛的话会出事的。”龙四提醒道。天山雪莲是个修炼圣品,是个好东西,没错。只是它性大热了,而他为火龙属性,本来就是热底,不宜吃太补的药膳。参参这个天山雪莲炖甲鱼,对他而言,实在太补了。

    不过不得不说,参参这个药膳,真的做到了药膳的宗旨,将“良药苦口”改为“良药可口”了,扪心自问,已经算非常好了。

    “我明白了。我以后会好好再研究的,保证不会再出现今天这个状况。”参参一阵懊恼,早知道她就不把整朵天山雪莲都放进去炖的了。只是那时她心里就是想着把整朵雪莲都给大BOSS,没想到忽视了这个情况。真是大错特错啊。幸好大BOSS没事,要不然,她肯定会内疚死了。

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    “你做的药膳?”龙四望着这精致的小炖盅,挑了挑眉。这还没打开盅盖,迷人的药材香味就溢出出来,香气袭人。

    “嗯,这个是炖甲鱼汤,细火慢炖2个多小时,我把汤渣过滤掉了,剩下的都是精华。大BOSS你试试吧!”参参满心欢喜地等着大BOSS试吃。

    除了天山雪莲和甲鱼,参参在炖盅还加入了红花和姜片等药材,经过2个多小时的细火慢炖,药材特殊的味道和甲鱼的鲜味互相融汇,香味弥漫了参参那小小的美食实验室。

    “好香啊!”香味唤醒了嗜睡的小龙飞帅哥,他寻味来到参参跟前,参参正过滤炖汤汤渣。

    小龙飞一见天山雪莲的汤渣,不禁大吃一惊!要知道,天山雪莲这类神奇药材,是刀灵修炼的高级圣品。小龙飞一阵兴奋,大声吼道:“参参,天山雪莲,我也要吃!”

    话音还未落,小圆圆跟小龙飞便开吃了。汤渣虽然不及汤汁功效显著,但绝对不比汤汁差太多,吃了感觉精神百倍,力量杠杠的。小圆圆快速消灭掉甲鱼的四个爪子,心满意足已!

    参参小心翼翼地将汤汁倒至一个精致的小炖盅,刚好离盅口5cm,分量刚刚好。参参笑了笑,盖上盅盖保温,整理了自己的仪容,捧着那小小炖盅,没跟他们打招呼,便匆匆离开实验室。

    那一小盅天山雪莲炖甲鱼的药膳,就在下午例行小吃时刻,被参参红着脸送到龙四大BOSS面前。

    参参打开红木酒柜,瞄了一眼药酒和果酒的状况,没想到那只贪吃的小圆圆仓鼠钻进她的红木酒柜,意图偷吃。

    “参参,你的药酒和果酒什么时候可以喝啊?”小圆圆闻着里面淳淳的酒香和果香,心中蠢蠢欲动。

    参参瞪了它一眼,一个伸手利落地将它抓了出来,关上木柜,锁上。

    被小龙飞平地一声吼吓了一跳,参参差点没抓稳手中的炖盅,弄翻那碗珍贵的汤汁。参参稳了稳心跳,没理会他,继续把手上的工作做完以后,将盛有汤渣的盘子推给这两只贪吃鬼。

    “汤渣可以,汤就别指望了!”

    小圆圆仓鼠一顿咬牙切齿张牙舞爪后,把身体背过去,嘟嘴不说话,全身上下散发着“本仓鼠怄气中!快哄我!快哄我!”的信息。

    气就气吧!参参转身整理烹调炖汤需要的材料,不打算哄它了,关于身体健康这种原则性的问题,它就算再怄气,她也不会退让的。

    参参之所以用天山雪莲来泡酒,是经过深思熟虑的。据她所知,在药膳里面,药酒的地位举足轻重。而酒是最好的溶媒,她采用了浓度在50-60%之间的白酒来浸泡药材,是因为这个浓度的酒精最有利于药材有效成分的析出。药借酒力,酒助药势,相辅相成,加速疗效,更带出了一种特殊的醇香。醇香的药酒既根据自身状况小酌引用,更是可以用来烹调食物,去腥提鲜。如斯以来,便可以改“良药苦口”为“良药可口”了。

    参参除了做药酒以外,前段时间她还抽空做了一小批酸甜果香的果酒。果酒她是打算送给小龙女的,她还没送过东西给她呢,却收了她一堆小礼物了。这一段日子里,小龙女经常送些女孩子的小首饰给她呢,女为悦己者容,她当然很是喜欢,可是她做厨子不方便啊,所以一直都没用。不过,她都好好藏好呢。

    “小圆圆。”参参一脸认真。“你的体质,不适合喝酒啊!”

    “为什么?”小圆圆仓鼠表示抗议。

    “你这只小肥鼠竟然还敢问为什么!小龙女给我说过,你喝酒就长痱子的。”参参就知道这贪吃仓鼠肯定好了疮疤忘了痛。

    “别想了,就算酿好了,你也不能喝。”

    “为什么?”小圆圆仓鼠鼓腮表示不满。“我可是帮你试味的嘢!”

    参参打算做一款药膳给龙四大BOSS作为回礼,用的正是天山山神先前寄过来的两朵天山雪莲,她打算以它搭配甲鱼入膳,炖煮一道珍贵美味的药膳给大BOSS作为回礼。其实单送百年天山雪莲花已经够体面的了,不过她还是想初试啼声,顺道让大BOSS试试药膳的魅力,还有显示一下她做药膳的潜力和能力,好让他对她有点信心。

    天山雪莲是天山珍贵的野生草药之一,其生于冰川险要之地,生长环境要求甚高,仅在3至5摄氏度之间方能成长,也就是说一年只有六分之一的生长时间。所谓百年方得一雪莲,是指它百年以上的雪莲才具有最高的药用价值。此能抵御风雪低温的百年天山雪莲,性大热,微苦,它体内含有特殊的生物碱,可以驱寒,壮阳,止血,止痛,补气,更有解毒的功效,是修炼补气的圣品。三界因此对雪莲趋之若鹜。

    当日参参亲眼见到包裹里那两朵雪莲时,基于药材精灵的同样属性,她一眼便看出它是百年雪莲花。对于那两朵珍贵的雪莲花,参参用了一朵来泡药酒,另一朵则是晒干收在新装的百子柜里了。这个百子柜是龙四大BOSS给她弄上的,那天大BOSS知晓她日后计划主攻药膳后,第二天她的实验室便多了一个这个特制的能存放各种各样的药材的百子柜。

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