刘煜,说完之后,又是赶紧转移话题,道:“好了,别总是问那些有的没的。肚子饿,你赶紧先做两份苏打鹅肝佐山楂冰霜。”
“哈?”
“我吃醋?”
薙切爱丽丝,再次抿了抿嘴,两腮红红的,有些害羞。
随后。
她便是再没有问下去,知道刘煜是吃货,总不能让他一直干站着,让他饿着。于是,她赶紧忙活了起来,开始制作着,苏打鹅肝佐山楂冰霜。
旁边的小林龙胆,一直没有说话。
待到爱丽丝回头忙活的时候,这时,小林龙胆,她的金色眼瞳,闪了闪。紧接着,她一伸手,就掐着刘煜腰间的软肉。
“叫你在别人面前,说我坏话。”
最后。
小林龙胆,竟然是调皮地吐了吐舌头,眼珠子溜溜转。
“看吧。”
“你就是在凶我。”
刘煜,回头,望着小林龙胆,眼珠子一转,笑道。
“什么?”小林龙胆,微微愣了一下,苦笑不得,又道:“我凶你?我才没有凶你呢。学园祭,我都是一直请你吃饭,我对你……不知道有多好呢。”
到了最后。
小林龙胆的声音,是越来越小。
分子料理,是最神奇的。
如果,厨师严守着自己的料理秘密,不告诉你最关键的材料和做法。那么,基本很有少人,能够一眼看穿分子料理的秘密。
过了一小会。
薙切爱丽丝,这才将两份苏打鹅肝佐山楂冰霜,递给刘煜。
苏打鹅肝佐山(biec)楂冰霜,做法,有些简单。
首先,要将鹅肝扑上盐与胡椒,入烤箱用十五摄氏度的温度烤二十分钟,取出,打碎。接着,打入二氧化碳,浸入八十摄氏度的水,即成苏打鹅肝。
紧接着。
山楂加冰糖,入锅,煮二十分钟,随后取液急冻,打成冰霜,装盘即成。
做法尽管简单,但整个过程就像在砌建筑墙体,熟成后的苏打鹅肝佐山楂冰霜,能够看到不同食材漂亮的自然分层,而且空隙填充完整,一刀不散。
切着一小块,慢吞细嚼着。
只觉得,很细腻。
软滑、回甘的口感,真的是能够带来惊喜。就像是哥伦布发现新大陆似的,那种异样的感觉,让人眼神一亮。
鹅肝,外焦薄脆,肉里鲜嫩,搭配着山楂的入口即化。
不得不说,简直就是莫大的享受。
不仅如此,这道苏打鹅肝佐山楂冰霜,焦香多汁,配以山楂。顿时,是咸鲜口感突出,佐以秘制酱汁,口感更加细腻柔和。
入口的那一瞬间,便是将鹅肝的美味,烘托而出。
“这……这……真的是……一年级生……该有的水平吗?哇哦,真的是……太棒了。要……我还想要啊!”
仅仅吃着一小口。
小林龙胆,就被这种出其不意的口感,而感到很神奇。
身为吃货的她,身为第二席的她,竟然没能一下子,去挖掘这道苏打鹅肝佐山楂冰霜的秘密。
这道菜品,有许多东西,她都是觉得很有趣。
当然。
最重要的一点,好吃。
“哈哈,难怪会在秋季选拔赛,夺得冠军。就这种实力,去吊打二年级生,都是没有问题的了。”
小林龙胆,颇有些激动,说话的同时,还不忘多勺了一口,吃进去。
紧接着。
她两眼迷离,不由自主的抖动一下,脸蛋泛起了红色。想来,她是因为这道菜品,而陷入一种前所未有的疯狂。
许久之后。
“啊……啊……”
小林龙胆紧紧的咬着嘴,努力使自己尽量不发出声音,因为她知道自己一旦开口发声,那必然是会被刘煜所取笑。
岂料。
在这种时候。
“哇哈哈……实在是太棒了。”
“一口不够吃啊,不行,得再来一口。”
“甘甜,又带有着一点点酸。太爽了,我得立马再吃一口。”
刘煜,比小林龙胆,还疯狂。。
如果眼神可以杀人,那么,刘煜早就死无数次了。
“我看你,是吃醋才对。”
“刘煜,你快快招来,你跟那个小林龙胆,是不是有什么暧昧关系?”
此时。
薙切爱丽丝,嘟着嘴,甩起粉拳,就是一拳轻轻捶了过去。
“当然……没有了。你看她,那么凶,会对我有暧昧?分明,是喜欢上了我嘛……哈哈……”
刘煜,笑道。
“花心大萝卜,你有两个未婚妻了,还不满足?”薙切爱丽丝,气呼呼,道。并且,是眼神变得凶煞。
苏打鹅肝佐山楂冰霜,是分子美食的范畴,这道菜品的创意,在于将苏打水原理运用到鹅肝,以貌似奶昔的模样呈现,使其有细腻、软滑、回甘的口感,给食客带来惊喜。
“来两份,苏打鹅肝佐山楂冰霜。”
此时。
嗯哼几声,扭头而去。
尽显可爱之处,只不过,她看起来,是有些生气。
在红叶狩猎大会上,一年级生的薙切爱丽丝,就已经420是跟全体十杰,都见过面,尽管相识时间不长。
但,小林龙胆的模样,她还是记得的。
这道菜品,主料,是鹅肝。
配料,是海盐、胡椒、山楂、冰糖
薙切爱丽丝,赶紧回头,却发现,来者,竟然是她朝思暮想的刘煜。顿时,是愣了一下,抿了抿嘴,道:“哼,原来是你啊,总算是来了。”
紧接着。
她却是发现,在刘煜旁边的,还有另外一个女生,惊疑着,道:“小林龙胆?”
站在摊位面前的刘煜,笑嘻嘻,道。
“好。”
学园祭,第二天。
薙切爱丽丝的摊位店面,生意很火爆。
今天,她售卖的菜品,是苏打鹅肝佐山楂冰霜。菜品名字很长,但却是一道很有趣的菜品。
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