往回走的时候杨凝还顺便买了点油桃，油桃的挑选方式和佛手有相像的地方，又大又红的油桃是经过充分的光照生长而成，用指尖微微捏一下，桃肉不硬的就是成熟了，选择这样的油桃吃起来绝对不会太酸。
反之，发青的油桃和肉硬的油桃就代表没成熟。这条同样适用于蟠桃和其他毛桃，普通桃子就选择桃尖粉红，桃肉白嫩的桃子。桃肉发青同样是不够成熟就摘下来了，这种桃子有的放几天就会软，有的却根本放不软了。
回到家里，油桃和冬瓜先放在阴凉的地方储存，杨凝洗干净佛手以后准备切了炒一下。
佛手首先是从中间切两半，使佛手的两掌分开，让杨凝意外的是，佛手中间有一个又大又扁的核，或者说叫籽比较合适。
靠，他从来不知道佛手还有这玩意，一般发芽或者生根都是食材不新鲜的表现，比如说大蒜和豆芽就是典型的例子，现在杨凝突然觉得小贩好像最后笑的有些意味深长。
不新鲜也要吃啊，买了又不能直接扔了，挖去籽以后有多少能吃算多少吧。
浅浅的挖去一层籽，杨凝又不确定了。籽并不大，可以说是非常扁，挖去之后的肉还有充分的水分，看上去不像不新鲜的样儿。
要不切开其他几个看看？杨凝暗想。想到就做，杨凝又拿出两个佛手，这些够吃一顿了。切开以后，虽然大小不同，但每个都有一个籽。
看样子是本身就有籽的，杨凝对之前疑神疑鬼真是感到惭愧。
挖去籽之后，把切面平放到菜板上，杨凝拿起刀就准备开切。
系统在这时却突然发话：现在纠正下宿主的切菜姿势。首先右手拿刀左手把菜，右手中指第二个指节垫住刀尾，拇指和食指掐住刀身，左手五指弯曲，刀身要紧贴着左手中指第一个关节上下切菜，刀刃不可高于手指，避免切到手。
接下来请宿主按照要求切佛手瓜！
杨凝心里不爽，拿个刀还有那么多要求，我现在本来就不会切，这下更烦了。
不过切了半个之后，杨凝就有些适应了。他突然发现，脆脆的佛手非常好切，而且只切片不切丝要简单的多，系统突然对佛手提出这个要求看样子是要杨凝拿佛手来练习。
付了钱之后，杨凝又转去冬瓜的摊子看了看。冬瓜有卖整个的，有卖半个的，还有卖一小段的。冬瓜个头很大，两个人吃的话一小段足够用，杨凝可没那么好心买一整个回去便宜了别人。
佛手的挑选方式并不适用于冬瓜，冬瓜的一层皮本来就是很有弹性的硬，买冬瓜的时候只要看内瓤的水分含量就是了，水分越足的冬瓜就越新鲜。
“那行，我挑几个。”杨凝低下头，准备开始挑几个佛手回去尝试一下，要不是自己想的那个佛手也没啥，大不了真当水果吃呗。
首先杨凝先拿起来一个颜色深绿的摸了摸，用手微微握了一下，佛手瓜传来较强的反弹力证明杨凝的猜想没错。这个佛手比较老，一层外皮肯定非常硬，只能打皮，所以弃之不要。
小贩看着拿起佛手的杨凝那个年轻的样儿还准备忽悠他：“小哥，颜色绿的才好，你挑的那个很有眼光。”
杨凝又挑了一会儿，拿起来感觉太轻的也不要，这很可能是放久了里面已经失去水分，口感就像是熟大劲的西瓜，一股棉花套子的味。之后选了颜色适中，外皮弹性不大的五颗装进了袋子。
“小哥好眼力！”小贩佩服的竖起一个大拇指，说。
“结账吧，这五个多重。”杨凝站起身拍拍手上的灰，说道。
杨凝不但是个厨艺小白，生活上有时候也有点二！
回头，重新转回去市场，把记忆中菜最新鲜的几家菜都看了看。
先是来到了一个卖佛手瓜的摊子前，这位摊主直接在地上扑了一张纸就算做摊位了，杨凝蹲下去大致看了一看，抬头问摊主：“佛手咋卖的？”
“呵。”杨凝轻轻笑了一声不为所动，对于挑菜他有一种自己的想法，才不会听信小贩的忽悠之言。
小贩见此也就不再言语。
“这个能当水果？”杨凝不信的问了摊主一句。
“这本来就是水果！小哥你挑几个回去尝尝。”摊主解释了一句，随即怂恿杨凝买他的东西。
这天早上，杨凝又来到了市场，市场上的各类蔬菜还是目不暇接。转了一圈，看到了好多的新鲜蔬菜，很多都让杨凝垂涎欲滴，走到市场尽头，杨凝才反应过味来。
狠狠一拍额头，杨凝心里暗骂自己：有谁规定上菜市场只能买一样菜啊？只要控制住量，别在吃之前烂掉，自己想买多少买多少。
“对，它怎么卖的？”杨凝微微点头。
“这叫虎爪瓜，是一种水果。5铜币一斤。”摊主放下瓜，从后面掏出一个纸袋递给杨凝来装菜。
“虎爪瓜？”杨凝愣了一下，接过纸袋拿起一个仔细的看了看。确实应该是佛手没错啊，只是杨凝对这个东西还真不了解，头一次听说这玩意还能当水果吃。
佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。因其瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。但是这个东西并不是东北黑土地的作物，能在这里见到还是比较罕见的。
“你说这个？”摊主愣了一下，捡起一个又大又绿和番石榴样子差不多的菜问杨凝。
杨凝就连续三天每天晚上都炒了一道白菜木耳，而且还是全家的分量。谁想到系统居然还临时发布了一个后续任务？
难道是被自己的厨艺陶醉了？杨凝自恋的想。
不过连续做有连续做的好处，杨凝有一种切菜稍微熟练的感觉，这是刀功有进步的证明。
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